Ein starkes Duo aus Düsseldorf mit dem Herz am richtigen Fleck. Viel Liebe und ordentlich tanzbar!

CHRISTMAS PANCAKES

Alles gut zusammenrühren bis der Teig eine gleichmäßige Masse ergibt. Die 10 Eiweiß zu Eischnee schlagen und unter den Pancake-Teig heben. Öl in einer Pfanne erhitzen und Teig mit einer Schöpfkelle hineingeben. Direkt ein paar Rosinen in den Pancake streuen. Sobald die Unterseite leicht braun ist den Pfannenkuchen wenden.

Zutaten

  • 800g Mehl
  • 2,5 Päckchen Backpulver (direkt mit dem Mehl verrühren) –
  • 10 Eier (trennen/ Eiweiß in separate Schüssel) –
  • 5 Päckchen Vanillin Zucker
  • 2 EL Braunen Rohrzucker –
  • 1,5l Milch – 3 Prisen Zimt (- 2 Packungen Rosinen (nicht in den Teig)

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