Ben Hermanski

Ein toller Musiker mit viel Herz und Leidenschaft. Kocht sein Essen nach. Es schmeckt fantastisch!

Vegane Spaghetti Carbonara

Den Bio-Räuchertofu in kleine Würfelchen schneiden. Ebenso die große Zwiebel. Den Bund glatte Petersilie mit einem scharfen Messer hacken. Dann einen guten Schuss Olivenöl in eine Pfanne erhitzen und die Räuchertofu-Würfel anbraten, bis sie sehr knusprig sind. Dann gibt man die Zwiebelwürfel hinzu und schwitzt diese goldgelb an. Währenddessen die Nudeln al dente kochen und zum Tofu und den Zwiebeln in die Pfanne geben. Dann gießt man das Ganze in der Pfanne mit der Sojasahne kurz auf. Sofort die gehackte Petersilie dazu, alles unterheben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Guten Appetit!

Zutaten

2 Personen

  • 250 g Räuchertofu, Bio
  • 250 ml Sojasahne (Sojacreme Cuisine)
  • 1 Bund Petersilie, glatt
  • 1 große Zwiebel(n)
  • etwas Pfeffer, schwarzer
  • etwas Salz
  • etwas Olivenöl
  • 300 g Spaghettini No. 1 oder No. 3 – die dünnen von Barilla

Weitere Videos

Kids of Adelaide
Kids of Adelaide

Rezept: Schwäbische Spätzle mit Linsen und Saitenwürstchen

Kids of Adelaide. Zwei Typen aus dem Ländle. Die Musiker muss man gesehen... Mehr

Gregor McEwan
Gregor McEwan

Rezept: Risotto alla Genovese mit gebratenen Riesengarnelen und geschmolzenen Chili-Vanille-Tomaten

Seine neue Platte „From A To Beginning“ in Kombination mit seinem Risotto ist... Mehr

Beans On Toast
Beans On Toast

Rezept: Jay´s cheesy scrambled paprika eggs

Awesome and funny! A real good singer and a cook as well. Mehr

Kopfecho
Kopfecho

Rezept: 5 Minuten Terrine an Sushi

Absolutes Küchenchaos! Was war da los?! Die Band Kopfecho hat das schnellste Gericht... Mehr